花胶炖牛奶的功效是什么?花胶炖牛奶怎么做?

花胶和牛奶都是很有营养的食物哦。花胶炖牛奶是常吃的一道甜品，很受女性的喜欢，那么花胶炖牛奶有什么功效呢?花胶炖牛奶怎么做呢?一起来看看吧!

花胶炖牛奶的功效与作用

牛奶炖花胶主要是用来保养皮肤的，花胶含有大量胶原蛋白和鱼胶质，经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、冬天嘴唇不开裂皮肤不龟裂、睡眠好精神足;牛奶含有丰富的矿物质和蛋白质，能对皮肤的滋养祈祷重要的补充作用。

经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后**快奶水足，花胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体**的*佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。

有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血，或者对呼吸道疾病有不错的效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面，但是花胶*主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。

花胶炖牛奶的做法步骤

材料：鲜奶 一支半;花胶 数片;冰糖 适量。(就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用*普通的鲜奶即可。)

做法：

1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已**软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里;

2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大*煮滚了水，然后开中小*600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400*，慢*，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时;

3、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更**;

4、*后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。

牛奶炖花胶的营养价值

牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，它具有很好的美肤养颜功效，因此成为了秋冬季节里面爱美人士的养生汤品。

牛奶炖花胶里面的主要食材就是花胶和牛奶，花胶作为鲍参翅肚其中一样，肯定有着优于其他食物的地方。花胶的主要成分为**胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶含丰富的**胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，*适宜经常食用。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。