手撕面包的做法  美味的手撕面包简单做

2017-01-26来源 : 互联网

手撕面包是日常生活中常见的一种面食甜点,制作好的手撕面包非常的松软,味道非常的甜美,很多人都想了解手撕面包的做法,那么大家知道手撕面包怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下手撕面包的做法大全吧。

手撕面包怎么做好吃呢?制作手撕面包的做法有很多,味道也都很鲜美,下面大家就一起来看看如何制作美味的手撕面包吧。

做法一

材料

面粉、鸡蛋、酵母、糖、盐、水、玉米油。

做法

1、前6种材料和成面团,加油揉匀,醒发至2倍。

2、面团揉出空气放置10分钟。擀成薄片,刷一层油,切成长方块,具体大小看模具,长方块要能放进模具,并且高出模具。发酵大约40分钟。

3、放入提前预热的烤箱,220度,大约20分钟。上色后关掉上*,温度调到120度至完成。小诀窍这个面包的面团醒发到2倍,怕发过了太软变型。

做法二

材料

法式面包一根,牛奶300g,鸡蛋3个,糖霜适量。

做法

1.将法式面包切成5等分,每个60g左右。

2.将牛奶和鸡蛋搅拌均匀,将面包放入2中**侵泡,然后放入烤盘,以上*230℃,下*200℃烘烤12分钟左右,出炉冷却后洒上糖霜。

做法三

材料

玉米油、高粉、酵母、鸡蛋、糖、盐、牛奶、水。

做法

1、面粉和油揉匀。

2、前7种材料和成面团,加入油揉匀,醒发至2.5-3倍。

3、水油皮包入油酥,三折三擀成方形薄片,切成条,编三股辫花。

4、烤箱,180度,25分钟。

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