红薯叶的做法大全  现代人的美食

1.红薯叶摘去老叶老梗，洗净。蒜切末。

2.锅中烧开水，将洗净的红薯叶放开水中烫一下，捞出沥干水装入盘内。

3.加盐，鸡精，生抽，香油，糖，蒜末，醋拌匀即可。

红薯叶肉片汤的做法

1.红薯叶洗净摘好备用。

2.猪肉切片备用。

3.锅放清水烧开，加入切好的肉片至开。

4.倒入红薯叶煮开至红薯断生即可。

5.加盐和鸡精，装盘浇上香油。

鸡蛋红薯粉的做法

1.准备好所有食材。

2.红薯粉提前四个小时以上泡发。

3.放适量油，煎鸡蛋。

4.煎好一面，煎另一面。放少许盐。

5.鸡蛋煎好，放适量清水，有高汤*好。

6.烧开，放适量酱油。

7.鸡蛋和汤装起。

8.锅内再次放适量清水。

9.大*烧开，放红薯粉。