1.加入*腿继续翻炒。
2.再把炒过的鸡肉倒入继续翻炒。
3加入料酒。
4.在加入适量的盐。
5.再淋入少许鸡汤。
6翻炒均匀关*成为什锦浇头备用。
7.锅中加入油烧热倒入蛋液翻炒熟盛出备用。
8.炒锅再加一些油爆香葱花。
9倒入米饭翻炒均匀。
10.倒入鸡蛋继续翻炒。
11.把刚才炒好的浇头放入一半和米饭一起淋入适量的香油炒均匀。
12.盛出2/3米饭,再把剩下的浇头和米饭炒均匀。
13.炒好后盖在盛出的米饭上面即好。
做法二
主料
隔夜白饭500g、腊肠100g、青菜50g、鸡蛋100g。
辅料
米醋适量、酱油适量。
步骤
1.把材料准备好。
2.腊肠用水冲洗一下,切成小块。
3.饭加小许米醋打散。
4.青菜洗干净,切小粒。