电饭煲焖饭  它远比你想象的还简单

2016-11-25来源 : 互联网

做法

1、芹菜洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁、肉切丝再用姜丝、料酒、盐腌制15分钟。

2、炒锅烧热,倒入少许植物油,放入葱花炒香,放入腌制好的肉丝,翻炒均匀。待肉丝变色倒入少量老抽、适量生抽翻炒出锅。

3、另起一个锅烧热,倒入少许植物油,放入葱花炒香,倒入胡萝卜丁、芹菜丁之后翻炒均匀。

4、再加入玉米粒、青豆粒翻炒均匀。

5、加入提前翻炒的肉丝,放入适量的盐和糖炒匀,即可出锅。

6、电饭锅中按1:1.5的比例放好米和水。

7、等饭煮好之后,就可以将刚才炒好的菜一起放入电饭锅中,注意不要太急躁,慢慢的倒就可以了。

8、用勺子将米和菜翻匀,盖上锅盖,中小*焖熟(大约20分钟左右)。

9、焖好的米饭撒少许黑芝麻,翻匀即可。

方法二

材料

新鲜冬菇,胡萝卜,腊肠,红薯,大米,葱。

做法

1、冬菇、腊肠切片,胡萝卜、红薯切丁。

2、用平底锅爆香上述材料。

3、大米煮得差不多没水时,拌入炒好的材料。

4、电饭锅再焖20分钟,加入酱油,拌匀。

5、盛饭,饭面用葱花点缀颜色即可。

方法三

材料

腊肠1条,肝肠1条,白米1杯,水1杯,青菜6颗,生抽1匙。

做法

1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。

2.腊肠洗净,放入做法1的米上一起放入电锅中蒸熟。

3.取一汤锅,放入约1/2锅的水量,待水煮沸时,放入做法1的青菜汆烫至熟,捞起沥干。

4.将做法2的腊肠切薄片,再和做法3的青菜一起摆在做法2的米饭表层,再均匀淋上生抽即可。

方法四

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