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炒田螺的做法
1 田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)
2 配料切好,姜也要切两片
3 油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量
4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟
5 加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
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