炸薯条的家常做法 外酥里嫩味道香

2016-09-27来源 : 互联网

炸薯条是人们日常生活中常见的一种美食,是很多年轻人喜爱吃的食物,外酥里嫩的口感让人爱不释手,吃炸薯条能够补充人体的淀粉,但是不宜多吃,容易发胖,那么大家知道炸薯条的做法吗?炸薯条怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炸薯条的家常做法吧。

炸薯条是人们日常生活中喜爱吃的一种美味,味道鲜美,口感酥软,下面小编就为大家介绍一下炸薯条的做法。

简易炸薯条

材料

土豆2个,盐,油,番茄酱或椒盐。

做法

1、将土豆去皮,洗净。

2、把土豆切成条,将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐,等待3-6分钟,把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。

3、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了。

4、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱

自制炸薯条

材料

土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱。

做法

1、将土豆去皮,洗净,将土豆切成比手指细的条,将土豆放入水中泡一会,防氧化,放入锅中煮熟,稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。

2、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。

3、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。

炸薯条

材料

土豆1-2个,食用油,食盐,番茄酱适量,胡椒适量。

做法

1、土豆切成条,用水泡一会儿。

2、把土豆用沸水煮3分钟。

3、沥干水分,放入冰箱冰一会儿。

4、将食用油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒上盐,食用时醮番茄酱即可。

相对健康的炸薯条

材料

土豆,盐,油。

做法

1.土豆去皮洗净切成条,不超过一CM,长短自己掌握,可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟,不要太熟,那样土豆就会很容易变型炸不住了。

2.煮好后取出晾凉控水,均匀铺开放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了,这样就可以随吃随炸,几分钟就好,还不吸油,还特别香脆。

3.炸好后撒上自己喜欢的调味品,或是直接沾番茄沙斯来吃。

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