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金雀花、茉莉花、棠梨花等鲜花类野菜
大多性温平,食用前用温水清漂捡出杂物后加工食用,过多食用时会引起头晕、头痛等不适。
生长于菜园边,田头间的水芹菜、薄荷、酸荞杆、灰条菜等野菜
有时也会因农药化肥污染而导致不能食用。
为什么会中毒
据卫生**介绍,原因主要有以下几种。
1.植物嫩芽有毒,成熟以后才可以食用,如黄花菜等。
2.植物的嫩芽可食,成熟或较大的不可食,如灰菜等。
3.外观看起来很像普通蔬菜可食,但实际上是有毒野菜,如野芹菜、野韭菜。
这些蔬菜千万别买 看过你就知道了
千万要远离这几种伤肝食物
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