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发物确有让人发病的情况，但食用发物不一定发病，关键在于食物搭配。比如生痰性发物牛、羊肉，配上萝卜利湿化痰，就可以不至于发病;动*动血类发物，如狗肉、黄鳝，如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜，就可制约其热性，有热疾的人也可食用。
发物分类
按其来源可分为以下几类。
1、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
水果这样吃后果很严重
这物吃太多当心易折寿
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