莴苣的做法 5款食谱防治贫血-

莴苣相信大家都吃过吧，甜甜的、脆脆的，那大家都会什么样的莴苣做法呢?莴苣怎么做好吃又营养呢?今天小编就给大家介绍一些莴苣食谱，亲们快来看看吧。

莴苣的做法

清炒莴苣丝

材料

莴苣一根，红辣椒一个，蒜茸少许，盐，鸡精

做法

1.莴苣去皮，切成丝，红辣椒也切成丝。

2.油烧热后，爆香蒜茸和辣椒，然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟，起锅前放盐，鸡精，拌匀后就可上碟了.

小诀窍

莴苣对高血压和心脏病患者极为有益,也能起到防*血管硬化的作用。有夜盲症的人应该少食。

莴苣烧鸡翅

原料：鸡翅、莴苣、姜片、大蒜小葱干辣椒、八角、桂皮、冰糖、蚝油、料酒、酱油、油盐

莴苣烧鸡翅的做法

1.鸡翅的表面上划上两刀;莴苣切成滚刀块;准备好其它原料;

2.冷水下锅，加入两片姜，将鸡翅放入水中焯一下后捞出;

3.洗净锅，放少许油，将鸡皮的那一面朝下放入;

4.先煎鸡翅，将两面煎至金黄;下入准备好的香料和冰糖一起翻出香味;

5.再加入料酒、酱油和蚝油和适量的水，煮开后关小*加盖煮上五分钟;

6.下入准备好的莴苣，翻炒均匀，再加盖煮上两分钟;

7.开大*收汁，加入适量的盐和胡椒粉调味;装入盘中，上面撒些小葱末。

莴苣炒肉片，莴苣炒肉片怎么做呢？看看下面的介绍吧。