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材料
猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。
做法
1、猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。
2、*后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好。
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