冰糖炖雪梨 如何做出好吃的冰糖炖雪梨

制作步骤

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，*后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨**软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

做法二

食材准备

主料：雪梨、冰糖、川贝、水。

制作步骤

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。

2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中，*后放入电饭煲中蒸个一两个小时，冰糖炖雪梨即可。

做法三

食材准备

主料：200g雪梨，100g冰糖，20g枸杞。