糖桂花怎么做 如何做出美味清香的糖桂花

11.捏干水分的桂花。

12.加入500g白糖。

13. 将白糖和桂花拌匀，基本上是看到很多白色颗粒的样子。

14. 将拌好的桂花装进干净的玻璃瓶子，用勺子压紧。

15. 在瓶口浇上一勺白酒。

16. 将瓶子盖紧，放进冰箱保存15日左右就可以食用了。

做法二

材料

新鲜桂花、盐、糖。

步骤

1、新鲜桂花才回来后，挑去杂质，放淡盐水中浸泡一会;

2、桂花用清水再洗几遍，*后一遍用食用水清洗，并挤干水分;

3、准备一干净无油无水的玻璃瓶，一层糖一层桂花摆放，压紧，*后用糖封口，一周后可食用;

4、做好的糖桂花需放冰箱保存，可以保存好几年不坏。

做法三

主料

桂花随意、糖适量、盐适量。

制作方法

1、採摘新鲜的桂花。不要水洗!

2、将桂花挑选，挑去枝梗和小虫等杂物，放入干净的器皿内。

3、放入糖和盐腌制，糖和盐的比例是4比1左右，糖多，差点也无所谓，腌制时用手重复捏就可以，到桂花体积缩小即可。

4、腌制好后装瓶压紧，倒点蜂蜜，蜂蜜是杀菌的，隔离空气，不太会坏，放入冰箱保存。