微波炉蒸鸡蛋糕的做法 美味简单做!

鸡蛋糕是很受人么欢迎的糕点，是很大众化的美食。蒸鸡蛋糕是在家就能做的，一般都是在锅上蒸，这样其实是有点麻烦并且浪费的。其实微波炉也是可以蒸的，方法简单还不浪费水。下面姐为大家介绍微波炉蒸鸡蛋糕的做法。

鸡蛋糕

做法一

食材：鸡蛋两个，温水200ML，盐适量，猪油少许。

步骤

1先把鸡蛋在碗里充分打散。

2在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，一定要让盐都溶化了。

3在鸡蛋液里注入温水，继续打匀。

4蛋液放入微波炉高*2至3分钟，具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。

5要想鸡蛋蒸出来没有气泡，*好盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞透气，这就可以了。

注意事项

一定要用温水来蒸鸡蛋。

做法二

主料：鸡蛋1个，面粉24g。

辅料：白糖20g，油16g，水16g。

步骤

1.蛋黄加入白糖6克搅拌，在依次放入水16克，油16克，面粉24克。

2.接下来打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好打蛋的时候速度要快