7.烤箱预热200度,将碗内腌汁刷在肉串上,入烤箱烤制15分钟。
8.将剩余烤肉酱用麻油调开,将烤制15分钟的肉串取出,撒剩余烤肉粉,将调好的烤肉酱刷在肉串表面,入烤箱烤制2分钟即可。
做法二
食材
猪肉适量、羊肉适量、孜然、辣椒粉、芝麻适量。
做法
1、干辣椒、孜然、熟芝麻、都打成粉待用。
2、羊肉一斤洗好,猪肉一斤洗好去皮。
3、羊肉、猪肉切片串好。
4、油纸上放入三样粉和适量盐拌匀,肉串在上面打个滚,均匀沾上料。
5、烤箱250度肉串上面刷上少许油,这要烤出来不会发柴,上*烤十多分钟,然后翻个,再烤十几分钟就好。
做法三
食材
精瘦肉200g、烧烤料30g、盐适量。
步骤
1.肉串要先用盐,蚝油,料酒腌制一下味道会更好。然后用竹签串好。
2.煎烤机预热后,把肉串放上,两面刷油,煎烤。
3.待烤到七八成熟时,加上烧烤料再烤制一下即可。
做法四
用料
骨肉相连9串、植物油1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、烤肉料2勺。
做法
1.准备些肉串,解冻一下。
2.烤盘铺锡纸,摆上肉串。
3.盘里准备点油。
4.加点孜然粉和辣椒粉。
5.拌匀一下。
6.烤箱预热后,放入烤盘烤几分钟。
7.取出烤盘,涮上料汁,再继续烤几分钟后取出。