猪尾巴汤的做法 这样做不仅补肾还美味

猪尾巴汤的做法非常的多，功效也很强大，下面小编就为大家介绍几款非常美味的猪尾巴汤做法，希望大家喜欢。

茶树菇猪尾巴汤

材料

茶树菇，猪尾巴1根，生姜，盐，料酒，鸡精，白砂糖。

做法

1、茶树菇用凉水浸泡10分钟。

2、把猪尾巴切块，用热水焯下，高压锅加热水放猪尾巴，加料酒2汤勺、生姜2片，加少量的盐、白砂糖，上锅盖压制10分钟。

3、把泡好的茶树菇放入锅中，开盖煮约10分钟，出锅前在加盐、鸡精。

小诀窍

好汤不一定用小*烧砂锅煲，关键选择好食材，掌握好*候更重要。

花生猪尾汤

材料

猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许。

做法

1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净，炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时，锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。

2、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。

苦瓜猪尾汤

材料

猪尾1条、苦瓜2条、黑芪2片、当归5片、香菇6棵、红枣50g、盐。

做法

在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，预先武*煮热。

把洗净剥开切成各每段2”宽的苦瓜截放进热水锅里。

接着也把剁段段的猪尾加进去，开始文*煮。

半小时后才把黑芪、当归、香菇和红枣加入转微*继续煮。

大约熬过一小时后，在锅中老汤里加盐调味。即可盛入碗中趁热慢用。

淮山莲子猪尾汤

材料

猪尾1条，莲子15颗，淮山5片，红枣8颗，姜3片，盐适量。

做法

1.莲子提前用清水浸泡。

2.猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫。

3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。

4.将所有材料放入汤煲。

5.加足清水。

6.大*滚开后，转小*煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。