水果酸奶的制作方法 自制酸奶安全放心

2016-08-24来源 : 互联网

买来的酸奶在运输过程中乳酸菌会大量的死亡,营养价值所以大打折扣,而自制的酸奶当时制作当时就能饮用,而且不用担心添加剂的存在,下面我们就一起来看看如何制作美味的水果酸奶吧。

水果酸奶

材料

酸奶250毫升,杨梅5个,小杨桃一个,葡萄干若干粒。

做法

1.先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核。

2.我们要把酸奶倒入碗中,然后将上面说到的杨梅、杨桃葡萄干放入碗中喝酸奶一起搅拌,这样就给酸奶添加了天然的维生素,更加的营养美味了。

自制水果酸奶

材料

*龙果,圣女果,酸奶。

做法

1、*龙果、圣女果等自己喜欢的水果洗干净切成小丁放入可密封的容器。

2、倒入适量酸奶,轻轻翻搅均匀,美味营养的水果酸奶就好啦,就是这么简单!

水果酸奶慕司蛋糕

材料

雀巢淡奶油250ML,酸奶100ML,QQ糖2袋,红酒一汤勺,白糖适量,可可粉适量。

做法

1.把淡奶油分三次加入白糖,将QQ糖融化,搅拌5到6分钟,稍冷却后与酸奶加在一起,用打蛋器高速搅打均匀。

2.将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起,再次用打蛋器中速搅拌均匀。

3.将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈,所以将剪成条的锡箔纸放在模内,方便取出。

4.放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃,嫩嫩的,入口即化。

5.裱花做法:将可可粉过筛。

6.将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀。

7.将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。

8.在蛋糕体上**出自己喜欢的造型。

水果酸奶杯

材料

纯牛奶1000克,益生菌菌粉,水果。

标签: 生活百科

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