全家冬季吃一物来年不用进医院

冬季食疗滋补很关键，多吃以下这些食疗滋补汤让你来年不用进医院，下面大家一起来看看如何制作这些冬季进补汤吧。

雪梨银耳鲫鱼汤

食材

鲫鱼，雪梨，银耳，盐，姜，油。

做法

鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，银耳用清水泡发，洗净后撕成小朵。

先把雪梨洗干净，把核去籽，皮可以不用去，然后把梨切成大块备用，姜洗干净切成片，一半切片，一半留着擦锅。

锅烧热，用姜块涂抹一遍锅底以防粘锅，小心别烫着手，放入凉油，下鲫鱼转小*略煎一下。

待鲫鱼煎至两面金黄，趁热倒入适量沸水没过鲫鱼。

加入姜片、雪梨、银耳，盖上锅盖，用大*煮开3分钟后转小*炖煮30分钟，*后加入盐调味即可。

莲子薏米猪骨汤

食材

莲子、薏米、章鱼、鸡爪、猪骨。

做法

莲子用水浸泡30-50分钟，其他的食材也用水浸泡，章鱼用温水浸泡并切成小片，鸡爪和猪骨用流动水冲洗一遍。

烧开水后，将肉类加入，煮3分钟左右，捞起。

用流动水冲洗。

煲里加入四分之三的清水，然后加入汤料，大*烧开。

同时加入章鱼。

水烧开后，加入肉类。

然后再放入5个切开了两半的蜜枣。

先大*烧开。

然后转为慢*，煲2小时左右。

熄*前加入食盐调味即可。

百合莲子瘦肉汤

食材

干莲子，百合，瘦肉，高汤，姜，盐，淀粉，食用油，枸杞少许，香油。

做法

瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。

瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。

放入瘦肉大*煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关*。