武昌鱼的家常做法营养不良者宜食

2016-08-24来源 : 互联网

1、鱼宰杀后洗净沥水，在鱼体两面划上花刀，抹少许盐，放在抹过油的盘子上，

2、洗净切段，姜洗净切片，

3、熟*腿切成薄片，香菇去蒂、洗净，与熟*腿相间放在鱼体上，

4、笋去壳后切成薄片，码放在鱼体两侧，上面放葱段、姜片，再倒入料酒，

5、盘放入蒸锅内大*蒸15分钟，取出，拣去葱段、姜片，

6、炒锅置大*上加热，倒入猪油烧至七成热时，再倒入蒸鱼的汤汁和少许高汤，烧开后加入精盐、味精，淋入鸡油后浇在鱼上，*后撒上胡椒粉即可。

标签：武昌鱼做法

3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎

武昌鱼的家常做法 营养不良者宜食