吃蔬菜的误区 吃蔬菜的常见8大误区

八、丢掉含维生素*多的部分

人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中赛尔号营养素的含量。例如，赛尔号有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。

再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。赛尔号正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。

总结：通过小编上文的介绍，你知道吃蔬菜的误区了吗？你知道吃蔬菜的时候应该要注意那八大常见的误区了吗？大家在平时饮食的时候一定注意避开这些误区，健康饮食，这样才能吃出健康！