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鸡蛋会不会升高胆固醇?
好消息:大量证据表明,鸡蛋不但无害,还有很好的**效果。蛋白中含有一种重要的氨基酸——胆碱,能有效预防记忆力下降。鸡蛋中的叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素都能保护眼睛的健康。
坏消息:一个蛋黄中的胆固醇含量就接近美国心脏协会**的300毫克的每日摄入量。
底线:如果你没有高血脂或者糖尿病,**一个鸡蛋即可。不过每2—3个月要查一下胆固醇水平。
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