炸虾的做法大全家常 这样做的虾更鲜香

做法

1.大虾去头，拔出下线，肚子上面轻轻划几刀，再在案板上向从虾背向下摁几下，这样就可以使虾子变直。

2.依次给虾子抹上面粉，蛋液，面包糠。

3.*后就是用中*加热一下油锅，然后将虾放入锅里，虾煎至金黄后拿出，就可以吃了。

做法三

材料

虾仁，生粉，酒，胡椒粉，盐，面包糠，蛋，蕃茄酱，椒盐。

做法

1.新鲜虾仁用生粉搓过后洗净。

2.用酒/盐/胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时以上.取出分别沾上一层生粉.在蛋液中滚一下(一个个操作)。

3.再沾面包糠，入温油锅里炸到变色.吃时伴上蕃茄酱或椒盐。