大麦粥 不同吃法有着不同的功效

做法

1、*先将大麦仁、薏仁、绿豆放在一起清洗干净并浸泡一个小时，然后再将他们一起放入锅中进行熬煮，直到绿豆皮开始脱落为止。

2、放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的，所以不用看*，偶尔搅动一下就可以)。

3、可以适量放入一些红枣、枸杞等，注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿，否则*后大米熟了，可是其他三种料还有硬心。

小诀窍

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于*疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症；但是低血压患者*好少吃薏米。绿豆味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒的作用。

营养糙米大麦粥

材料

糙米1小把，大麦米1小把，胡萝卜，菠菜，盐，牛肉粉，植物油，虾皮。