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做法
1.山药蛋500克，料酒、红烧汁、姜、蒜。
2.锅入油炒香蒜末姜末。
3.倒入一勺红烧汁。
4.加适量水，倒入一勺料酒、少许糖。
5.将山药蛋倒入汤汁内小*焖，开锅后按个人口味加适量盐继续焖。
6.焖至少许汤汁关*即可。
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