肉馅鸡蛋卷它是营养早餐的不二选择

2016-08-23来源 : 互联网

辅料

蒜末、姜末、白糖、盐各适量。

做法

1.将半个鸡蛋放入鲜猪肉馅中，搅拌至黏稠。

2.然后把少许的蒜末、姜末、盐、白糖一起拌入肉馅里，把余下的4个半鸡蛋都打散备用。

3.不粘锅置*上，烧热后慢慢将蛋液浇入锅中，煎成蛋饼。

4.把肉馅平铺在蛋饼上，卷成蛋卷，接口处用蛋液粘住。

5.蒸锅置*上，放入蛋卷，大*蒸约10分钟，取出晾凉后，切成小段即可。

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