饮食误区 蔬菜饮食常犯的10种错 -

八、韭菜做熟后存放过久

韭菜隔夜变成毒。韭菜*好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，消化不良也不能吃韭菜。

九、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃

绿叶蔬菜在烹调的时候不能长时间地焖煮。不然的话，绿叶蔬菜中的硝酸盐就会转变成亚硝酸盐，容易使人食物中毒。

速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。

总结：通过小编上文的介绍，你知道蔬菜饮食经常犯的10种错误是什么了吗？虽然蔬菜的营养价值高，但是我们要健康饮食，尽量避免那些饮食误区，这样才能通过食用蔬菜来帮助我们健康养生！