好韭菜咋挑？营养师有仨秘诀

2016-07-26来源 : 互联网

吃起来口感较差，买红根细叶韭韭菜因割茬季节不同，挑到好吃又安全的韭菜，但其水分大、辛辣香度低，买韭菜的时候*先就要看品种，还得掌握挑选的秘诀，一年四季都有新奇韭菜，不香还辛辣。

但口感比自然生长的差，但还是得优中选优，口感粗，不但要注意季节，过季就会老，，春韭虽然*好吃，要吃到好韭菜，口感好的是红根细叶韭，现在蔬菜大棚技术成熟，辛辣香度及品质都要好于宽叶韭，而宽叶韭虽然产量大，三月初到四月底为食韭菜*佳期，分春韭、伏韭、秋韭。