营养师教你怎么选瓶好维E

(国家**公共营养师 何小伟)日常补充维生素E，*先讲究均衡饮食，如果需要特殊增加维生素E，*选食物，特殊是植物性食物，如胚芽、种子和种子制品(物理压榨油脂)中。如果食物仍达不到预期效果，选瓶靠谱的维生素E也很有必要。

维生素E有天然的也有人工的，d-α-生育酚就是天然的，而如果在产品标签上标注的是dl-α-生育酚，则说明这种维生素E属于合成维生素E。合成维生素E价格廉价，活性低;而天然维生素E活性高，由于维生素E容易被氧化，一般会添加抗氧化剂来延长储藏时间。如果是这样，那么添加了天然抗氧化剂的维生素E更好。

维生素E的功效主要取决于α-生育酚的含量，所以，目前一般维生素E产品均只有α-生育酚。不过，买维生素E*好选含八种维生素E的混合剂，利用率高，抗氧化作用也更好。而且，买维生素E*好选小瓶装的，用完再买即可。