损坏营养、产生致癌物？微波炉传言没一样是对的

仅仅需要几分钟就能吃上热腾腾的饭菜，微波炉的出现，瞬间让人们的生活变得更快捷、更有质量。但*近，有好多读者给“谣言与真相”版来信，说自己的朋友圈被一篇名为《请马上停止使用微波炉》的稿子刷屏了。其主要观点是微波炉对健康危害非常大，还会致癌，应该马上停止使用。文中内容有理有据，让他们深感不安。为此，《生命时报》记者求证美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心，为读者答疑。

很多人深信谣言，停用微波炉

记者查阅资料后发现，尽管被辟谣过很多次，但每隔一段时间，有关“微波炉有害”的谣言就会跳出来一次，标题也愈发悚动、抓人眼球，比如：《微波炉我准备砸了！生产厂家打死也不说的惊天秘密》、《看完了想砸微波炉》、《快别用微波炉了，会致癌》……这些文章所传达的观点更是让人将信将疑，如“微波炉煮热的食物可以把癌细胞养得肥肥壮壮的”，“大脑的传播是靠脑磁波，长期食用微波炉处理过的食物会中和脑磁波，使大脑退化，磁波短路”，“食物中的矿物质、维生素及营养大量减少，或改变成致癌物以及许多不能为身体所分解的合成物”，“微波炉使蔬菜中的矿物质变成会破坏人体的自由基”等。别看这些谣言的“技术含量”不高，可相信的人却不少，有的人甚至把微波炉关了“禁闭”。

家住北京市朝阳区青年路的李女士告诉记者，她的婆婆在小区散步时，不知从谁那里听到了微波炉致癌的谣言，当晚就惊慌地跟家人说了，并且再也不让家人使用微波炉了。有**晚上，李女士加班到8点才回家，见给她留的饭菜凉了，便打算用微波炉热一下。恰好婆婆从屋里出来，三步并作两步冲过去把微波炉关了，还怪李女士不该再用微波炉。平时，老人还不断收集微波炉的“黑材料”，给家人**。李女士和老公一开始对此并不太相信，但架不住婆婆天天说，他们俩也开始对微波炉产生怀疑了。