不过一般这种微波炉默认的是中高火或高火

大块冰糖怎么弄碎？冰糖是我们经常会用到的调味食品，但是面对大块的冰糖，很多人总是有些为难，这么大，该怎么弄碎呢？

微波炉帮助弄碎大块冰糖

方法：把冰糖放入微波炉，调至中高*，根据冰糖块的大小，加热10～15秒钟；拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎了。

特殊提醒：

1、鸡蛋大小的冰糖，中高*加热10秒，比鸡蛋大的，15秒就行了。时间千万别太长，否则就化了。

2、如果你家的微波炉是老式的，没有时间电子显示屏，那需要自己看好时间。

3、现在很多微波炉都是电脑板的，不能调*力大小，不过一般这种微波炉默认的是“中高*”或“高*”，具体情况还要根据自家微波炉的“脾气”定。

冰糖该如何选购

冰糖以透明者质量*好，纯净，杂质少，口味清甜。要选择购买微黄的自然结晶的塔冰为好。越洁白的说明加工的过程越多，太精了并不是*好的冰糖。半透明者次之。