史上最热一年来了 闷热吃不下饭学点舒服招

美国国家航空航天局上个月*新的数据显示，今年四月份将打破以往*高气温记录，2016年将是迄今夏季*炎热的一年，这已经是连续打破*高温度记录的第七年。美国国家航空与航天局戈达德空间科学研究所科研人员加文·施密特于5月1*****特说，随着四月份**气温数据的得出，超过99%的可能性表明，2016年会创下史上*炎热年度的记录。

夏季胃肠功能比较虚弱，一是没胃口，看到食物提不起兴致，二是消化不好，哪顿吃得多了或者油腻了，肚子就会不舒服。再加上闷热的天气，更是让人没有胃口，江苏省中医院营养科营养师汪燕为您找找饭前开胃、饭后消食的小方法，给肠胃松松绑。

饭前——汤汤水水、酸甜水果来开胃

对于想控制饮食和体重的人，饭前喝点开胃汤是很好的，这里一般都建议大家喝清淡爽口的素汤，如丝瓜汤、冬瓜海带汤、菊花脑蛋汤，这些都是清暑利湿的食材，特殊是菊花脑。

也许很多人没有听说过菊花脑，这是南方常见的菜，我们吃它的嫩芽，它和菊花是一个属的，所以清*明目的效果很好。做汤时加入菊花脑，打上蛋花再加少许橄榄油、盐即可，是口感清爽口味清淡的素汤佳品。

此外，您也可以吃点酸甜的水果如圣女果，能促进消化液的分泌。但胃食管反流、胃酸过多、胃溃疡、浅表性胃炎的人不宜餐前吃。苦味的凉拌菜也是很 好的，能消暑降*，其中含有的生物碱成分也有助于开胃健脾，但体虚的人不要多吃。如果酸的苦的都不能吃的人，还可以喝点大麦茶，饭前喝点开胃效果也不错。