中医认为,苦瓜味甘苦性寒,具有清热解毒、滋肝养血、益气壮阳、清心明目、止立润肺、补脾胃的功效。在日常生活中适当地食用,对高血压、心脏并糖尿并便秘、肾炎、**腺增生、眼底出血、皮肤粗糙、咽喉肿痛、肥胖症、疥疮等大有裨益。现代医学研究证明,苦瓜具有降血糖、降血压、调节血脂、提高免疫力的作用。民间用苦瓜入药可*疗以下疾病:
*痢疾:取苦瓜、白糖各50克。先将苦瓜捣烂如泥,然后加入白糖搅匀,两小时后将汁滤出,一次饮服。也可将苦瓜藤或叶,晒干研末,温开水冲服,每日两次,每次6克。
*红眼病:取苦瓜250克,木贼草15克。将苦瓜洗净剖开去瓤,切成小片,木贼草切成3~5厘米长的短节,然后将两味药一同放入锅内,注入清水4碗,文*煎至两碗,去渣服用。早晚各一次,3天一个疗程。
*便秘:取苦瓜50克,芒硝15克,一起水煎服,可以*疗实热性便秘。