专家解读准妈妈能吃鱼籽吗

2016-03-29来源 : 互联网

准妈妈当然是可以吃鱼籽,鱼籽富含丰富的营养 高蛋白,是大补的。鱼籽含有有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。孕妇吃鱼籽本身是没有问题的,但是鱼籽是富含血管的区域容易富集很多污染和微生物。因此,蒸煮时要注意。鱼子每100克含有水分63。85~85。29克;脂肪0。63~4。19克;粗蛋白质12。08~33。01克;粗灰分1。24~2。06克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质,其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品)。卵中维生素A,B,D的含量也很丰富,而维生素A可以防止眼疾,维生素B可防*脚气和发育不良,维生素D可防*佝偻病。此外,鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙,磷,铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

怀孕以后,每天所吃的食物,除了维持自身机体代谢和消耗的营养外,还要供给胎儿生长发育所必需的一切营养物质,并为产后给婴儿提供营养丰富的乳汁做好准备。因此,营养的平衡与优生有着极为密切的关系。怀孕的前三个月,胎儿生长较慢,每天约增加1克,您的进食量与怀孕前可基本相同,因常有**,呕吐,胃酸多等现象,应注意吃易消化,少油腻,富有营养的食物。

准妈妈们可以放心的吃鱼籽了,但是不管什么东西,在蒸煮的时候一定要熟透了再吃,不然会微生物感染的,这样对自己对胎儿都不利,也不要相信那些迷信的说法,鱼籽还是可以吃的!

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