记住防癌密码 12种癌症远离你

疾病都能通过科学手段进行预防，癌症也不例外。世界癌症研究基金会去年公布的一份报告显示，在12种主要癌症中，有39%的病例是可以通过改善饮食、增加锻炼和减少饮酒得以预防的，健康生活方式可以将癌症几率降低1/3。本期《生命时报》将***、*科学的防癌研究进行汇总，涉及吃穿住用行各个方面，并*家发布防癌“密码”，帮大家建立起防癌战线。

每天1斤果蔬

流行病学**对多吃蔬菜和水果能否减少患癌几率的问题，曾做过大量研究。根据这些研究成果，美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400—500克蔬菜或水果来预防癌症。按照2007版《中国居民膳食指南》的规定，每人每天*少也应该摄入1斤果蔬。世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔•汤普森博士**以下水果蔬菜用于防癌。草莓：含有可抑制肿瘤生长的植物化学物质鞣花酸。西红柿：其中的抗氧化剂番茄红素可降低**腺癌危险。洋葱：含具有抗癌作用的葱属复合物和植物化学物质槲皮素。西兰花、卷心菜和豆芽：这些蔬菜有助于降低患消化系统癌症的几率。大蒜：含丙烯基硫醚，有助于防止健康细胞受损。蓝莓：含抗氧化剂花青素，可提高免疫力。当然，不同的果蔬营养不一样，应该均衡摄取。

30分钟有氧运动

美国**曾对某高校1925—1981年毕业的5398名女生进行了健康分析，发现参加运动的女生患卵巢癌、宫颈癌和**癌的可能性，比不参加运动的女性低2.5倍，患乳腺癌的可能性低2倍。研究表明，每日30分钟以上的运动量，能够有助于降低患癌症的风险。

运动能使人吸收比平常多几倍，甚至几十倍的氧。美国的医学研究发现，人体吸氧量增多，呼吸频率加快，通过体力气体交换，可将一些致癌物质排出体外，降低癌症的发病率。运动还能大大减少体内多余的脂肪，运动后出汗可使体内的铅、锶、镍和铍等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌的作用。哈佛大学公共卫生学院针对7万名护士的长期研究发现, 每天只要能走路一小时就可以降低大肠癌机会一倍多。

需要提醒的是，并非所有的运动都可以达到预防癌症的效果。只有长期的有氧运动才可以帮你降低胆固醇和体脂，如慢跑、游泳等，不仅能减少体重，更能够强化免疫力，防癌***。

睡够7小时

美国癌症研究会调查发现，睡眠和癌症发病率有着重要关系，这个结论是在研究调查了马里兰州5968位女性后做出的。每晚睡眠时间少于7小时的女性，患癌几率比积极锻炼身体、睡眠充足的女性高出47%。

而据英国广播公司报道，美国斯坦福大学医学中心的斯皮格尔教授在《大脑、行为和免疫》杂志上发表文章指出，睡眠可以影响人体激素的平衡，而激素失调会对一个人是否患上癌症产生影响。斯皮格尔说，由于睡眠问题而导致的内分泌紊乱，可能会增加一个人患癌症的风险。斯皮格尔教授研究了褪黑激素的作用。这种激素在睡眠中产生，而在人体**的循环中发挥作用。他说，褪黑激素像是一种抗氧化剂，可以防止导致癌症的基因搞破坏，也可以减缓雌激素的产生，从而减缓肿瘤的生长。

体质指数≤25

世界癌症研究基金会在北京发布的新版《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告中，*惊人的发现是证实了身体脂肪过多会增加患多种癌症的危险性。

英国《24小时健康》公布的一项报告指出，英国研究人员发现，通过测算体质指数(BMI)，就能简单预测人们患上各种癌症的几率。

这项研究的主持人勒尼汉表示，体质指数是**上公认的体格评价指标，是评价营养状况和肥胖等级的重要方法。

其计算公式为：体质指数(BMI)=体重(千克)/身高(米)的平方，正常值在20—25之间，超过25则被认为是过重，30以上则属肥胖。这个计算方法虽然很简单，但得出的结果却能反映很多问题。

研究人员通过大量数据调查，测定了BMI与患癌风险之间的联系。男性BMI每增加5点，患食道癌的风险会增加52%。对女性而言，BMI每增加5点，患宫颈癌或胆囊癌的风险会增加59%。此外，胰腺癌、直肠癌、肾癌和乳腺癌等与肥胖也有一定的关系。