这个夏天这样吃辣才健康

2015-11-28来源 : 互联网

这个夏天这样吃辣才健康

在中国，川菜、湘菜算得上“人缘”*好的中餐。无论走在哪个城市的街头，从两三张桌子拼凑起来的大排档，到路边家常小馆、**酒楼，一抬头就能看见和“辣”有关的招牌。这两年，就连广东和江浙等口味清淡的地区也流行吃辣了。

从麻辣*锅、水煮鱼，到麻小、麻辣烫，既然很多人吃就是奔着一个“辣”字去的，如何在满足口腹之欲的同时，还能吃得健康?《生命时报》采访多位营养**给你支招。