女子煮食野生菌食物中毒

昨日凌晨四点，昏迷了数小时的马芙蓉终于在省医院的病床上清醒了过来。头天夜里，因为煮食了野生菌，52岁的马芙蓉饭后出现全身麻木等中毒症状，随后被家人送往都江堰水电十局医院，后在110护送下转往省医院。

采蘑菇几大朵菌子进菜盘 　　昨日下午，记者在见到了马芙蓉，她的儿子和老公守在病床一边打盹，两人头天夜里整宿都没有休息。马芙蓉说，前**午，老公到村上办事，说是晚上迟点回家。她想到刚下过雨，山上肯定又长了不少菌子，就上山采了一些回家，“我采的是一种叫‘大脚菇’的菌子，长得灰扑扑的，今年我们家都吃了好几回。”快到家门时，她在后院的路上看到了几大朵菌子。“以前没看过，大朵大朵长得肉乎乎的，”马芙蓉顺手把这些菌子捡回了家，先用水煮，再和黄瓜混在一起炒，就着米饭吃了一大碗。

中毒后怕老公吃到 　　刚吃过晚饭几分钟，马芙蓉就觉得眼前直冒金星，全身像遭电击一样麻木。意识到情况不对头，她跌跌撞撞地扶着墙，把厨房碗柜里给老公留的菜倒了，“我怕他回来吃了，跟我一样遭起，”马芙蓉回忆说。后来，她硬撑着给表侄打了个电话，说吃了菌子中毒了，快点喊人来，随后就人事不省，什么都不记得了。闻讯赶回的家人骑着一辆*三轮把马芙蓉送到了都江堰水电十局医院，因为其症状严重，医院请求110警车增援将马芙蓉转送到了省医院。

马芙蓉的老公王凤学说，前几天他就发现后院那几朵菌子不对头，“带点白颜色，凭经验我觉得是毒菌子，”于是王凤学把菌子拔了扔在路边。不料，前晚他出门办事，老婆看到了这几朵菌子后捡回家煮食。“要是我在家就不会有这场事，”王凤学后悔地说，雨后天晴山上就长满了各种菌子，他们今年已上山采过几次野生菌食用，“但都没事，我们的邻居也吃。”

盛夏多雨，野生菌生长迅猛，虽味美汤鲜，但暗**性较强，一旦误食可能危及生命安全。如何避免中毒？一旦食用后身体不适该如何处理？

省医院的医生介绍说，*近一段时间已经收*了不少食用野生菌中毒的病例。医生提醒：*先，因为不易分辨野生菌是否有毒，采拾来的野生菌不可随意食用;其次，一旦发现食用野生菌身体不适，可采取抠喉咙催吐的办法，并尽快到医院就诊。

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如何辨别野生菌？一，形状：毒蘑菇一般比较粘滑，菌盖上常粘些杂物或生长一些像补丁的壮的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)，无毒蘑菇很少有菌环。二，颜色：毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿色。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。三，气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味，无毒蘑菇为苦杏或水果味。四，擦痕：毒蘑菇擦伤后擦痕没有变化，无毒蘑菇往往会变黄(像苹果的切口)。五，理化：毒蘑菇遇蒜变黑，无毒蘑菇没有变化。