知名洋快餐雪糕含菌超标

自三大知名洋快餐：麦当劳、肯德基、必胜客开进中国，十几年来，一直风风**。国内曾有人不服，挺身而出，向洋快餐叫板，其结果也往往是作为国内快餐业的先驱，为后人留下一些经验教训。麦当劳、肯德基、必胜客，一时间烧遍神州各地，以睥睨姿态耸立神州，似乎无人可以比肩。 快捷、干淨卫生、环境舒适......诸多原因，成就了三大快餐的成功。自三大快餐进驻中国以后，也鲜有人对此持有任何异议或怀疑。然而*近，三大知名洋快餐有问题频频爆出，遭遇了十几年来少有的尴尬，更面临著信誉受损的危机。

麦当劳、肯德基、必胜客细菌数超标！奶昔或冰泣淋的菌落总数、大肠菌群不符合要求。这是上海本市在进行现制杯装、蛋筒装冷饮的专项抽查时查出的结果。

细菌数超标不一定会对人体健康带来直接的影响，但毕竟不符合冷冻饮品卫生标淮。**介绍，温度和时间是影响细菌繁殖的主要因素，奶昔或冰泣淋在外界暴露时间过久，细菌数就很容易超标。而且，现制冷饮涉及的环节又多，原料的质量、调制的容器、管道等等，比起一般的定型包装冷饮，的确更不容易把握。

看到此报道，三大知名快餐的**部立即采取行动，采取各种措施，消除此事件对人们的影响，极力维护自己家的信誉。

肯德基公共事业部说此事件的发生是偶然的，不排除食品本身、人员操作及抽检所用容器等各种因素。并且强调，肯德基品控部与门店都加强了相应措施，同时将圣代等食品送往上海食品质量检测中心，两次检查各项指标均合格。

麦当劳**部则坦诚说，一个月来，公司已经采取切实措施**奶昔质量，每天对奶昔系统机器进行消毒；同时严格规定，奶浆销售以后所剩的半成品一律扔掉，由原先的一周清理一次增加到一周两次。看来，麦当劳是知错就改。

必胜客公共事务部对此结果则一直否认。认为，不合格是因为员工不熟悉卫生检查程序，把待检的冰泣淋放在一个纸盒里交给有关检验人员，纸盒上的细菌沾染了冰泣淋，影响了检验结果。

三大知名快餐的**部果然厉害，此事件也正如他们所期望的，并没有引起太大的波澜。