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牛奶不仅味道鲜美,而且营养丰富,是大家公认的营养滋补佳品,在日本就有“一袋牛奶振兴一个民族”的论断。不过,也一直有不少人认为牛奶容易上*,因此不适合夏季食用。
其实,这是错误的。 湖北省中医院消化内科胡运莲主任医师介绍,牛奶味甘、性微寒,所含的**蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的,所以被誉为“**营养食品”。祖国传统医学也认为,牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳,还具有消炎、消肿、缓解皮肤干燥的作用。
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