鸡蛋问题缘于饲料 慎吃鸡内脏

针对鸡蛋里查出三聚氰胺的事件，记者昨天从食品**和业内人士处了解到，鸡饲料是造成问题鸡蛋的罪魁祸*。

饲料是问题源头

据不愿透露姓名的业内人士透露，豆粕、骨粉是目前鸡食用的两种主要饲料，衡量两类饲料是否合格的主要标准是“蛋白质”含量和钙的含量，所以无良生产者可能会在饲料中添加三聚氰胺以提高蛋白质含量，形成“合格”产品。这样，每吨饲料成本可以从八九千元降低到五千元左右。三胺蛋每只成本3角

由于价格低，鸡蛋厂商也愿意购买这种饲料。“吃了这样饲料的鸡下的蛋每只成本只要0.3元左右”，该人士还介绍，有些企业还从各地收购这些低成本鸡蛋贴牌销售，企业自身都不知道这些鸡蛋的真正源头。

食品**表示，市场上其他鸡蛋是否含有三聚氰胺，还有待进一步检查确认。**称，三聚氰胺鸡蛋对人体会造成多大影响，目前还没有相关数据，但与三聚氰胺含量高低和食用数量会有关系。

吃鸡内脏须注意

该**同时表示，食用过问题饲料的鸡，体内也有存在三聚氰胺的可能，尤其是鸡内脏，特别容易积累三聚氰胺等有害物质。

聚焦问题鸡蛋

香港再次检出三聚氰胺超标鸡蛋 产自湖北

香港食物安全中心28日公布*新一批食品样本三聚氰胺检测结果，其中“湖北京山鹏昌农产品有限公司”生产的一个鸡蛋样本三聚氰胺含量超标。详细

大连输港鸡蛋日前检出三聚氰胺超标

据香港食物安全中心公告，被检出三聚氰胺超标的鸡蛋名为“佳之选新鲜啡蛋(特大装)(6只)”，生产商是大连韩伟养鸡有限公司，食用期限到本月25日，批号为“089060908003HC”。该中心表示，问题鸡蛋三聚氰胺含量为4.7ppm，一个10公斤重(约3岁)的幼童，每天食用约12只将超标。

产自中国*大蛋企—韩伟集团

被传曾在日韩检出

日前在香港地区被查出含有超标三聚氰胺的鸡蛋来自中国*大的现代化蛋鸡饲养企业——韩伟集团。一位业内人士更声称，韩伟集团鸡蛋在香港地区出事前，已在日本和韩国被查出含有三聚氰胺，被禁入这两个国家。详细

各方反应

农业部：饲料不强制检测三聚氰胺 将修订标准

农业部相关部门介绍，检测标准和含量标准有区别，检测标准是指在三聚氰胺在一定含量以上可用检测手段检测出来。含量标准则直接跟产品是否合格相关，只有在含量标准允许范围内的产品才是经认定的合格产品。目前，我国仅有饲料中含有三聚氰胺的检测标准，但没有饲料中含有三聚氰胺的含量标准。详细

大连紧急调查三聚氰胺来源

大连市食药监局、大连市农委等相关部门，目前正在调查鸡蛋中三聚氰胺的来源问题。记者了解到，韩伟集团生产鸡饲料的大型饲料厂，会对原料进行严格的控制，**不合格的原料使用，如肉骨粉等动物性蛋白饲料，同时也会检测沙门氏菌等致病菌污染，但目前并没有专门针对三聚氰胺的检测。详细

分析解读

三聚氰胺魔影频频出现 拷问食品****机制

香港特区食物***门近日在内部进口的一种鸡蛋中，检验出三聚氰胺。“既然在鸡蛋中验到有，当然鸡肉会验，另外会看看猪肉或养鱼，各方面肉类，我们都会验。”从奶粉到饼干，再到鸡蛋，三聚氰胺频频出现，**、企业、公众究竟应该如何面对？消除食品安全隐患，明确责任，有效监管，正在热议之中的食品安全法草案又能否带来期待中的转变？详细

食品安全信息何日不用“出口转内销”

香港食物安全中心检出大连“佳之选新鲜鸡蛋”所含三聚氰胺超标88%.这一消息在广州传开后，大部分受访街坊表示“懒得理”、“无办法理”，也有许多市民反映，内地的监管部门为何依然没有公布鸡蛋的检测结果？导致市民要去听那些“出口转内销”的信息？