食品安全：鉴别染色橙子可用纸擦拭

食品安全：鉴别染色橙子可用纸擦拭

橙子富含维生素C,在一定程度上有美白的功效。所以很多人都喜欢吃橙子。但是在如今食品问题频发的时候，我们不得不小心我们吃进嘴里的每一样东西。

近日，山东等地市场爆出出现了染色橙子的消息。**指出，颜色过于鲜艳的橙子很可能是染了色的。

据了解，染色橙子往往在进货时就被上了色。清华大学**附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍，染色橙子肯定对身体有害，染色剂中的有害物质需要一定时间才能**挥发，要是达不到挥发周期，有毒物质将会残留在果实里，长期食用毒素会在人体积存，对肾脏、肝脏有一定危害。

在买橙子时*好用纸巾擦一下，如果褪色就不要买。从外观也能辨别橙子是否被染色，染色过的橙子颜色特别鲜红，没染色的则是纯橙色的;染色的橙蒂微红，染色过度还会显得暗红，没染色的橙蒂是白色带绿的。

另外，橙子也并非人人适合吃。由于酸度较高，患有胃炎的患者不太适合吃。过多食用橙子还会中毒，手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现**、呕吐、烦躁、精神不振等，医学上称为 “胡萝卜素血症”。出现这种情况，一段时间内要停食柑橘类水果