监管以攻为守 对付塑化剂

塑化剂风波在台湾已波及多家食品、药品、婴儿用品和**品企业，几乎所有台湾食品大厂、品牌都被牵扯其中，波及的范围还在不断扩大，已成为名副其实的食品危机。近年来台海两岸经济关系日益密切，上述台湾厂家、品牌，许多都在国内有售，甚至设厂生产，面对来自台湾的塑化剂恐慌，近年来已饱受食品危机打击的大陆消费者同样胆战心惊，惟恐城门失*，殃及池鱼。也许是察觉到大陆市场的反映，近日一些台湾食品厂商频频在媒体亮相，声称“大陆销售的产品不含塑化剂”，大陆某些地方、部门也曾表示，市场上尚未发现塑化剂污染的痕迹。

这些表态能令大陆市场、消费者放心么?显然不能。

台湾***门日前已通报，确有部分含塑化剂的饮料、功能食品等销往大陆，内地一些地方也已发现并封存可能含塑化剂品牌、批次饮料和食品，从目前国外传来的信息可知，离台湾更远的澳洲、北美，都已发现了**含塑化剂的多种****食品、饮料，大陆和台湾一水之隔，危险系数只会更大。

黑心厂商之所以使用塑化剂，是为了用较低成本增加产品“卖相”，这种利益驱动在台湾存在，在大陆或其它地区同样存在，某些台湾品牌单方面宣称塑化剂只用于台湾、未用于大陆，说服力显然不够;塑化剂是被掺杂于可合法使用的添加剂“起云剂”中销售给各厂商，许多厂商即便使用了塑化剂也未必知道，目前被检出含有塑化剂的“起云剂”为宾汉香料化学有限公司一家所生产，但谁也不能**，做手脚的“起云剂”供应商****，别无分号。

不仅如此，被检出塑化剂的食品、药品和**品并非都来自台湾，日本的化妆品品牌，美国的**品品牌也都有“中招”的，仅仅靠厂商**、海关临检，恐怕很难平息消费者的质疑和市场的恐慌。

面对塑化剂所带来的冲击和威胁，大陆有关方面应“以攻为守”。

同样是厂商“澄清”，同一家台湾品牌在台湾所做的，是不惜*资将样本送往SGS等**检验机构加急检验，证实无问题后便包下媒体整个醒目版面“用证据说话”，虽然据台湾媒体反映，这种“用证据说话”在塑化剂危机冲击下也显得苍白无力，台湾饮料、功能食品市场一片萧条，但相较于其在内地的“自说自话”，显然要认真、负责、靠谱得多。之所以如此，相对于台湾，大陆相关法规、制度不规范、不严格，让厂商觉得“自己说说便可以”，为了**大陆消费者的健康与安全，有关方面应主动补上这些漏洞、缺口，迫使相关厂商拿出其在台湾市场的担当来，对大陆消费者一视同仁。

塑化剂事件蔓延后，加拿大、美国等受影响的国家纷纷由国家质监局等**部门发出食品安全警告，并责令相关产品全部先行下架，检测无问题方得重新上架销售。与之相比，中国有关方面虽也采取了一些措施，但力度相对不足，仍停留在“有问题则不许上市”的层面，而未达到其它国家、地区(包括台湾本地)“没问题才许上市”的层面。有关方面应及时发布食品安全警告，并效仿台湾、国外，全面推行相关产品先下架、检测无问题方得重新上市的准入标准。

不仅如此，起源于台湾的塑化剂风波也应给内地提个醒：既然食品检疫相对规范、严格的台湾尚且如此，“前科”累累的大陆相关行业、厂家、产品是否真的“洁白无瑕”?塑化剂对人体伤害极大，且大陆消费者对食品安全危机的承受力已**脆弱，有关方面应趁此时机，“以攻为守”，对国内相关行业进行一次认真、科学、透明公开的检测、排查，如果国内有类似问题，要坚决曝光，查纠到底，即便没有，通过这样的行动，也可增强消费者对食品安全的信心，和对有关部门的信任。

食品危机的特点是波及面广，传播速度快，因此一切措施生效的关键，一是公开透明，二是争分夺秒，要“以攻为守”，有关方面必须抓紧时间了。