正如大家所知道的,山药有很多功效,营养丰富,对大众亦是老少皆宜。既可做菜,又可入药。但如何将山药与其他菜搭配,做出好的菜更加发挥出山药的功效呢?我们这就提供给大家山药食谱,简单又健康,主妇妈妈都可以学着做给家人吃哦!
山药功效简介
山药补脾养胃,生津益肺,补五劳七伤,更有去凉风,镇心神,安灵魂,补心气缺少,开达心孔,多记事的功效与作用。
山药食谱:
一、猪骨山药汤
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
2、把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
3、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大*煮开后改小*炖制。
4、嫩玉米切成小块。
5、砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小*继续炖制。
6、山药去皮,切滚刀块。
7、把山药块倒入砂锅。
8、洒入枸杞。调入适量精盐,小*煮10分钟即可。
9、调入适量精盐,小*煮10分钟即可