吃鸡蛋的禁忌是什么?

2015-11-18来源 : 互联网

都知道鸡蛋的营养价值很高,因此很多家长也总是会让孩子吃鸡蛋,但是可知吃鸡蛋也是有禁忌的,那么吃鸡蛋的禁忌是什么?

一:鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单*饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

二:鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

三:鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。

上述就是对吃鸡蛋的禁忌的介绍,现在应该有了解了吧,希望本文对您有帮助,父母一定要注意这些,希望每个孩子都能健康快乐的成长。

标签: 母婴

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