巧手妈妈来制作 宝宝美味健康好零食

2015-11-17来源 : 互联网

宝宝成长到十个月,基本可以可以嚼动多数的食物了,对于零食来说,妈妈们也会常常买给孩子们吃,我们知道,现在市场上的很多零食中都含有对孩子身体不好的物质,与其花*在外面给宝宝买零食,不如我们自己巧手制作美味还健康的零食给宝宝们吃。那么下面的这些零食妈妈们不妨学一学。

十个月宝宝自制零食

猕猴桃果冻

原料:猕猴桃50克、洋菜10克。

制作方法

将猕猴桃洗净,去皮,切成细粒,洋菜洗净,切末。

洋菜加水煮沸后放入猕猴桃粒,再稍煮一下。倒入果冻模子里即可。

营养经

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中**。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。

草莓蛋糕

原料:鸡蛋650克、低筋面粉260克、白糖200克、草莓粉250克、泡打粉2克、塔塔粉8克。盐、植物油各适量。

制作方法

将鸡蛋蛋黄,蛋清分开;取60克白糖与蛋黄一起搅打至淡黄色,加入草莓粉,植物油慢速打匀,再加入泡打粉,低筋面粉、盐拌匀成蛋黄糊。

将蛋清,塔塔粉倒入搅拌缸内,中速搅打至七成发泡,加入140克白糖继续搅打至八成发泡,即成蛋清糊。

将蛋黄糊、蛋清糊拌匀即成草莓蛋糕糊,倒入回形模具中,置入炉温为上*170℃、下*130℃的烤箱中烘烤约35分钟即可。

营养经

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14。7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。

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