元旦吃什么美食?元旦美食盘点

2016年元旦到了，那么元旦吃什么呢？元旦有哪些美食呢？元旦庆祝新年吃什么好呢？下面就来了解一下元旦美食大**。

特别**1：年糕汤

年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。 韩国*典型的美食要数年糕汤了。据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。而且韩国家庭按照传统风俗，年初一要进行重大的祭祀祖先活动，并且只在家里的嫡长子家中进行，其他亲属在这**会从各地赶到嫡长子家中，一起参加祭祖仪式，年糕汤是此时*重要的祭祀食品。韩国人还要用年糕汤招待前来串门的亲朋好友。

食用方法：

年糕是用大米做的，和我们吃的年糕有点像，不同的是要先煮好酱汤，然后再把年糕放进去煮。年糕汤的汤底很讲究，传统的做法是用牛骨头熬上好几个小时熬成，现在也可以用鱼代替牛肉来煮汤﹐*后根据个人喜好加入豆腐、牡蛎、紫菜等进行调味。