少食盐 保健康

妊娠后期，有些妇女会出现妊娠中毒，表现为高血压、水肿、蛋白尿等，这些情况的发生主要是因体内水钠潴留，因此要合理地减少盐的摄入。 　　怎样做到减少食盐，又不影响孕妇胃口，从而**胎儿的营养供应呢？有些**的建议可供参考： 　　1．若有两种以上菜肴，只有一种中撒盐； 　　2．炒菜时不要先放盐，菜将熟时将盐直接撒在菜上； 　　3．利用酸味刺激食欲，如用醋凉拌菜，多吃山楂、桔子、西红柿等果、菜； 　　4．做鱼、肉类食品要注意色、香、味俱佳，也能增进食欲； 　　5．肉汤中含丰富的氨基酸，可以诱发强烈的食欲； 　　6．巧妙制作甜食和肉冻，花样翻新，也可使人胃口大开。