多吃硬食老年痴呆风险小

2015-10-09来源 : 互联网

研究报告指出，科研人员以557名77岁以上的瑞典老人为研究对象，分析其牙齿脱落、咀嚼能力和认知功能之间的关系。结果显示，吃苹果等较硬食物时咀嚼能力较差的老人，其认知功能退化风险较高。

研究人员认为，咀嚼能力较差会导致脑部血液流动减弱，这是与老年痴呆症病因相关的因素之一。