健康吃货的注意事项  

★碱性可吃可喝的(强碱性)

①水果：葡萄、苹果、柑橘类、梨子。

②蔬菜：海带、西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、菜花、小白菜、芹菜、豆类、蛋类。

③日常蔬菜：芹菜、豆类、蛋类、菜花，这个要每天有，其他换着吃。

④饮品：白开水、茶叶水。

⑤千万别吃或少吃：辛辣的辣椒、葱、蒜；可乐等饮料、加工食品；油炸、油腻食品。

★饿肚子时七种食物不能吃

①柿子：易形成胃结石；

②香蕉：破坏血液中的镁钙(钙食品)平衡；

③牛奶：起不到营养滋补作用；

④豆浆：起不到营养滋补作用；

⑤白薯：引起烧心；

⑥桔子：使胃胀满、嗳气、吐酸水；

⑦糖：破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡。

★千万要注意的8个伤胃的坏习惯

①吃饭吃的太快；

②午餐后便立即午睡；

③用餐没有规律；

④暴冷暴热混着吃；

⑤一边吃一边喝；

⑥经常喜欢吃刺激性食物；

⑦过度的依赖米饭；

⑧半夜还吃东西。

★食物相克图(无确切证据，仅供参考)

①土豆+牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，会引起胃肠消化不良。

②大蒜+大葱：同食会伤胃。

③豆腐+小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

④豆浆十鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。

⑤柿子+螃蟹：同食会生病、中毒。

⑥味精+鸡蛋：鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

⑦蒜+狗肉：同食会引起中毒。