甜蜜的选择 桂花糯米藕

荷花沁人娇艳，其水下的根部“藕”则是中国人餐桌上一道传统食材。生品清热生津，凉血止血;熟用补益脾胃，益血生肌，而西湖中的莲藕是藕中的**，将之加上江南的糯米，再与杭州市花——桂花结合，淋上熬得浓稠的“糖油”，色泽红亮枣润的藕顿时芳香四溢，甜香软糯，粘筷粘牙，便制成了——桂花糯米藕。

“西湖荷花，这可是杭州人的福利!”每到荷花开的季节，家住朝晖九区的田俊都会带着女友到西湖边，做一回“食香客”。精于生活的杭州人，把莲藕运用到**，将藕磨成粉末晾干制成的藕粉，其风味香甜，富含营养，不仅在旧时是为**提供“贡粉”，而且在当今更成为杭州人待客长年不衰的名产。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是**的滋补品。

此外，地道的麦芽糖，麻糍，金华 的蜜汁*方，西塘 的麦芽塌饼，武义 的拔丝宣莲等，无一不甜蜜了浙江人的童年。