都市白领创业网上卖果汁两年投入20万无盈利

研究发现鲜榨果汁行业有50%左右的利润，石萌决定辞职创业，在网上卖果汁，1个小时内送货上门。两年时间，她和另外3名创业者累计投入20万元，至今没有利润。不过她说，高房价逼迫大家创业，即使重新来过，自己仍旧选择创业。

创业：

50%利润的诱惑

石萌原来在一家电子商务网站工作，每天喜欢在下午吃些零食。她发现许多同事和自己有这样的爱好。在为自己和同事“集体采购”的过程中，她发现了商机：既然都市白领都喜欢吃零食，如果做一家能提供鲜榨果汁即时配送的电子商务网站，是不是很有前景？她在同事和朋友圈做了个调研，82%的人认为如果价格合适而且果汁质量有**，肯定会购买。

有创业想法就应该试试。石萌辞职后着手创业。她调研发现，鲜榨果汁****：不添加水和糖，一杯420毫升的鲜榨橙汁需要大约6个橙子，成本不超过7元，而市场零售价超过20元，除去一些必要的成本后，利润超过50%。她又在网上搜到另外一家提供食品即时配送的电子商务网站接受媒体采访的资料，对方也称毛利超过30%。

有市场需求与成本核算，石萌与另外3位朋友商量后，一家名为“果之”的电子商务网站出现了。人们在网上订购鲜榨果汁或者甜品，网站会在1个小时内送货上门。考虑到送货需要花费的时间和商圈，石萌和朋友在三元桥租房，去年4月份开始创业。“这是**家分店，我们还计划在国贸、望京等白领和海外留学人员聚集的商圈投资，开更多分店。”

困惑：

利润还不够员工工资

网上订购鲜榨果汁，1个小时内送货上门；一杯420毫升的果汁收费20元，不要快递费；不添加水和糖。这种鲜榨果汁的即时配送，吸引了不少人在网上尝试购买。“我们是一家很小很小的网站，没有**成本，只能在楼下给行人送一些广告单。不过，网站营业额攀升很快，去年4月份上线后，订单基本每月保持着20%的增长，年底时网站月营业额就到了1万元左右。我们曾经做过团购，**时间就有将近200位都市白领下单购买。”

不过，在高兴的同时，石萌发现了一个现象：公司营业额增加，运营成本也在增加，月营业额1万元带来的利润，还不够员工工资开支。她给记者算了一笔账：公司4个合伙人，她和另外一个人全职，一位负责运营，一位负责**；1名员工负责上门送货，月工资3000元，两名兼职配送，月工资略低；1人负责果汁及甜品制作，月工资2700元；一室一厅房租4500元。“这是人员开支和房租账单。每个月1万元的营业额，除去5000元左右的水果原料开支，毛利在5000元左右，还不够人员开支，我和另外一个合伙人从开始就没有拿工资。而且随着公司营业额上升，必须招更多快递和制作人员，员工工资也持续增加。仔细研究了公司账单，一条是公司运营成本曲线，一条是公司收入曲线，两条曲线几乎平行没有交叉，想**几乎没有希望。”